Projet

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Une des activité clé qui peut être menée sur les principes de la permaculture est de nourrir l'humain sur base d'une production respectueuse des principes écologiques.

Fin 2017 nous avons eu la chance de développer nos activités Aux 2 Pôles sur un site extraordinaire à Baisy-Thy. Une étude a été réalisée par le bureau d'études PADIA de la Ferme de Desnié ( www.desniepermaculture.farm ) pionnier de la permaculture moderne en Belgique.

Jean-Cédric Jacmart, Fabian Féraux et Michaël Dossin ont réalisé le projet de transformation du site sur base de principes permaculturels.

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L'ancien jardin de curé situé à gauche de la serre est réaménagé en 8 parcelles maraîchères et les anciennes murailles habillées de fruitiers palissés. Le tout dans un ensemble harmonieux structuré par des chemeins et lames d'eau qui favorisent la biodiversité.

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Chaque parcelle a fait l'objet d'une étude de rotation et d'association de végétaux de manière à les rendre les plus productives possible sans appauvrir le sol.

Les éléments de cette étude seront transmis lors d'une formation donnée en 2019 par Michaël Dossin. Celle-ci permettra aux participants de suivre un cycle annuel de culture de fruits, légumes et végétaux sur une parcelle privée semi-professionnelle. 

En savoir plus sur la formation...